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Einwohner: 1.267 im Jahr 2019, auf einer Fläche von 636,22 ha ≙ 1,99 Einwohner / ha
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Einwohner: 1.314 im Jahr 2016, auf einer Fläche von 636,22 ha ≙ 2,07 Einwohner / ha
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Einwohner: 1.376 im Jahr 2013, auf einer Fläche von 636,22 ha ≙ 2,16 Einwohner / ha
In Apollensdorf ist hauptsächlich DDR Wohnungsbau in traditioneller Bauweise vertreten. So auch die „Initiativbauten“ des Chemiekombinats der 1970er, 1980er Jahre, entlang der Ringstraße am westlichen Ortsausgang. Bestehend aus 10 dreigeschossigen Gebäuden befindet sich der industrielle Wohnungsbau in landschaftsnaher Lage. Eines dieser Bauten wurde zu einer Kindertagesstätte umgebaut, zwei abgerissen und die restlichen sieben wurden saniert und erfreuen sich guter Nachfrage, sodass sie faktisch voll vermietet sind.
Apollensdorf hat aber auch sportliche und kulturelle Aktivitäten zu bieten, dort sind nicht nur eine Menge Vereine ansässig, wie Fußball-, Handball-, Schach-, Gymnastik- und Kegelvereine, hier findet auch jährlich das berühmte Apollensdorfer Osterfest mit Osterfeuer statt.